TIMEMORE
Hervidor eléctrico pour over TIMEMORE Fish Pro X
Hervidor eléctrico pour over TIMEMORE Fish Pro X
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Características
Características
El TIMEMORE Fish Pro X es un hervidor eléctrico de cuello de cisne de 900ml para café pour over, fabricado por TIMEMORE y vendido aquí en su versión para Reino Unido (tipo G). Funciona con tempX, la plataforma de calentamiento de TIMEMORE basada en sensores y algoritmos: en lugar de encender y apagar una resistencia de 1350W, modula la potencia de forma continua, alcanza la temperatura más rápido y mantiene el objetivo con una precisión de ±0.5°C. Ajuste cualquier temperatura entre 40°C y 98°C en pasos de 0.5°C desde el panel táctil Grooveboard. Disponible en negro o blanco.
tempX: potencia continua en lugar de ciclos de encendido y apagado
Un hervidor convencional de temperatura variable alcanza su objetivo encendiendo y apagando por completo la resistencia, y por eso la lectura se pasa del objetivo y luego cae. El Fish Pro X lee en tiempo real el volumen de agua, el voltaje y las condiciones ambientales, y modula la potencia de forma continua. Según TIMEMORE, el resultado es un 30% más rápido en alcanzar la temperatura que un destacado competidor de gama alta y un 10% más rápido que el Fish Pro original, en pruebas realizadas en su propio laboratorio con 600ml calentados a 92°C, con aproximadamente el doble de precisión de ajuste y una estabilidad un 50% más ajustada que el Fish Pro.
Mantenimiento con una precisión de ±0.5°C
Fije el objetivo en incrementos de 0.5°C y pulse Hold: el hervidor sigue suministrando una potencia constante en lugar de esperar a que la temperatura baje para volver a calentar. TIMEMORE publica una prueba de mantenimiento de una hora a 90°C con 500ml. En la práctica, esto es lo que le permite preparar una segunda tanda con la misma receta sin tener que volver a ajustar nada.
Ebullición adaptada a la altitud y protección contra el funcionamiento en seco
El agua no hierve a 100°C en todas partes: el propio ejemplo de TIMEMORE es de 100°C a nivel del mar (101.325 kPa) frente a unos 96°C a 1,200m / 4,000ft (87.6 kPa). Un hervidor con un objetivo fijo sigue aportando potencia a un agua que ya está hirviendo; el Fish Pro X detecta el punto de ebullición real del lugar y se detiene ahí. La detección preventiva de funcionamiento en seco y de nivel bajo de agua comprueba el nivel antes de que se active la resistencia, y unas salidas de vapor ocultas bajo la tapa dirigen el vapor hacia arriba, lejos de sus dedos.
Panel de control Grooveboard
Grooveboard es el panel táctil deslizante situado en el cuello del hervidor. Deslice el dedo para recorrer rápidamente el rango, toque las teclas + / − para ajustes de medio grado y use la tecla específica para pasar directamente a ebullición. Una pantalla LED muestra la lectura.
Control del vertido de 1 a 15 g/s
El caño patentado de cuello de cisne está diseñado para que el caudal dependa de cuánto incline el hervidor: TIMEMORE indica aproximadamente 1 g/s para un vertido de bajo caudal hasta un peso objetivo, unos 8 g/s para vertidos centrales y control de la agitación, y unos 15 g/s para llenar rápidamente o generar turbulencia. Un mismo caño sirve tanto para el hilo fino de la preinfusión como para el vertido central completo.
Interior de acero inoxidable 304 y apoyapulgar de madera
El interior es de acero inoxidable 304 apto para uso alimentario: resistente a la corrosión, no retiene olores y se ha elegido para que el agua mantenga un sabor neutro durante años de uso diario. La icónica asa calada incorpora un apoyapulgar de madera resistente al agua: nogal negro en el hervidor negro y arce duro en el blanco.
De un vistazo
- Capacidad de 900ml, 1350W, enchufe de Reino Unido (tipo G) de 220–240V
- Ajustable de 40°C a 98°C en pasos de 0.5°C, además de paso directo a ebullición con una sola pulsación
- La función de mantenimiento tempX conserva el objetivo con una precisión de ±0.5°C
- Detección del punto de ebullición según la altitud, protección contra funcionamiento en seco y nivel bajo de agua
- Control deslizante táctil Grooveboard con teclas + / − y pantalla LED
- Caudal del cuello de cisne de aprox. 1 / 8 / 15 g/s según la inclinación
- Interior de acero inoxidable 304, salidas de vapor bajo la tapa, apoyapulgar de madera
- Aprox. 1.1kg, en negro o blanco
Información técnica
Información técnica
Especificaciones:
- Marca y modelo: hervidor eléctrico pour over TIMEMORE Fish Pro X (versión para Reino Unido)
- Tipo: hervidor eléctrico de cuello de cisne con temperatura variable para café pour over
- Capacidad: 900ml
- Potencia: 1350W
- Voltaje: 220V nominal; esta versión para Reino Unido se suministra para 220–240V con enchufe tipo G
- Rango de temperatura: de 40°C a 98°C, ajustable en incrementos de 0.5°C, además de acceso directo a ebullición
- Estabilidad de temperatura: dentro de ±0.5°C respecto al objetivo con Hold activado (según el fabricante)
- Calentamiento: potencia modulada de forma continua tempX; según TIMEMORE, un 30% más rápido que un destacado competidor de gama alta y un 10% más rápido que el Fish Pro (prueba en su propio laboratorio, 600ml a 92°C)
- Caudal: aprox. 1 g/s bajo, 8 g/s medio, 15 g/s alto, según la inclinación (según el fabricante)
- Controles: control deslizante táctil Grooveboard con teclas + / −, tecla específica de ebullición, pantalla LED
- Seguridad: detección del punto de ebullición según la altitud, protección contra funcionamiento en seco, detección de nivel bajo de agua, salidas de vapor bajo la tapa
- Materiales: acero inoxidable 304, nogal negro (acabado negro) o arce duro (acabado blanco), ABS, silicona
- Dimensiones del hervidor: 171 × 128 × 266mm (según el fabricante; TIMEMORE no indica a qué eje corresponde cada cifra)
- Dimensiones de la base: 166 × 152 × 30mm
- Peso: aprox. 1.1kg
- Colores: negro, blanco
- Garantía: garantía limitada del fabricante TIMEMORE
Contenido del paquete:
- Hervidor eléctrico pour over TIMEMORE Fish Pro X × 1
- Base de alimentación con cable de red para Reino Unido (tipo G) × 1
- Manual de usuario × 1
Envíos y devoluciones
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Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
¿Qué es el hervidor eléctrico pour over TIMEMORE Fish Pro X?
¿En qué se diferencia tempX de un hervidor de temperatura variable convencional?
¿Qué temperaturas se pueden fijar? ¿Puede hervir el agua?
¿A qué velocidad sale realmente el agua?
¿Qué diferencia hay entre la versión negra y la blanca?
¿Funciona con la red eléctrica del Reino Unido? ¿Incluye adaptador?
¿Es seguro dejarlo calentando? ¿Qué ocurre si se queda sin agua?
¿Existe un modelo para zurdos?
¿Qué tamaño tiene y cuánto pesa?
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