TIMEMORE

TIMEMORE × Anthony Douglas FLOW Tamper à nivellement automatique | Base DLC 58,5mm, profondeur réglable

£100.00 GBP

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Taille de poignée Small (paumes de moins de 16cm) Large (paumes de plus de 16cm)

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Caractéristiques

Le TIMEMORE × Anthony Douglas FLOW est un tamper espresso autonivelant pour paniers-filtres de 58,5mm, conçu par TIMEMORE avec Anthony Douglas, consultant technique de TIMEMORE et champion du monde de barista 2022. Un ressort ondulé placé derrière une collerette de 69mm maintient la base de 58,5mm revêtue de DLC bien à plat pendant le tassage, et une molette de réglage ajuste la profondeur de tassage par pas de 0,025mm. Il existe en deux tailles de poignée, Small et Large.

Ressort ondulé autonivelant

Un ressort ondulé se trouve entre la poignée et la base, sous une collerette de 69mm. L'architecture d'autonivellement maintient la force à la verticale, à 90° par rapport au lit de café, de sorte qu'une main légèrement inclinée ne se traduit pas par une galette de café inclinée. Le même ressort répartit la force uniformément sur la base.

Molette de profondeur réglable

Tourner la molette déplace la base par rapport à la poignée : 40 crans par rotation de 360°, 0,025mm par cran et 1mm par tour complet. Une fois la profondeur réglée pour votre panier-filtre et votre dose, le même réglage se répète d'un shot à l'autre.

Base de 58,5mm revêtue de DLC

La base de 58,5mm est revêtue de DLC (carbone de type diamant), une finition dure et résistante aux rayures. Avec ses 58,5mm, elle est dimensionnée pour couvrir toute la surface du lit de café dans un panier-filtre de porte-filtre de 58mm. Elle est également conçue pour laisser l'air s'échapper lorsque le tamper se soulève, afin que la galette ne soit pas aspirée par un effet de vide.

Deux tailles de poignée

La poignée est en alliage d'aluminium avec une prise en silicone, en noir avec un ressort doré. La taille Small convient aux paumes de moins de 16cm (6 pouces) et mesure 90,4mm de haut pour 445g ; la taille Large convient aux paumes de plus de 16cm et mesure 98,4mm de haut pour 475g. Les deux ont la même collerette de 69mm et la même base de 58,5mm, et chacune est une variante distincte avec son propre code-barres.

Conçu avec Anthony Douglas

Anthony Douglas est consultant technique de TIMEMORE et a remporté le championnat du monde de barista 2022. Sa signature est gravée sur la poignée.

En un coup d'œil

Tamper espresso autonivelant avec ressort ondulé et collerette de 69mm
Base de 58,5mm revêtue de DLC ; compatible avec les paniers-filtres de 58,5mm (porte-filtres de 58mm)
Molette de profondeur : 40 crans par tour, 0,025mm par cran, 1mm par rotation complète
Small (paumes de moins de 16cm) : 90,4mm de haut, 445g — Large (paumes de plus de 16cm) : 98,4mm de haut, 475g
Alliage d'aluminium, acier inoxydable 304, silicone et DLC ; poignée noire avec ressort doré
Conçu avec Anthony Douglas, champion du monde de barista 2022

Infos techniques

Spécifications :

Marque et modèle : TIMEMORE × Anthony Douglas FLOW Self-Leveling Tamper
Type : tamper espresso autonivelant à profondeur réglable
Diamètre de la base : 58,5mm
Diamètre de la collerette : 69mm
Hauteur : Small 90,4mm ; Large 98,4mm
Poids : Small 445g ; Large 475g
Tailles de poignée : Small pour les paumes de moins de 16cm (6 pouces) ; Large pour les paumes de plus de 16cm
Réglage de la profondeur : 40 crans par tour de 360° ; 0,025mm par cran ; 1mm par rotation complète
Finition de la base : revêtement DLC (carbone de type diamant)
Ressort : ressort ondulé
Matériaux : alliage d'aluminium, acier inoxydable 304, silicone, DLC
Couleur : poignée noire avec ressort doré
Compatibilité : paniers-filtres de porte-filtre de 58,5mm
Code-barres (EAN-13) : Small 6959493518612 ; Large 6959493518605
Garantie : garantie constructeur d'un an

Contenu de la boîte :

TIMEMORE × Anthony Douglas FLOW Tamper à nivellement automatique × 1 (poignée Small ou Large, selon la variante commandée)

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Détails

'Ready to pro.' — Anthony Douglas, TIMEMORE Technical Consultant and 2022 World Barista Championship champion, holding the Flow tamper, with the story of how he specified a tamper with a self-leveling collar, a 90-degree vertical force and the tactile feel of a manual tamper

'Find your flow' — a hand holding the black TIMEMORE × Anthony Douglas FLOW tamper against an amber background

Feature cards for the Flow tamper: Anti-Vacuum Design, Adjustable Tamp Depth, Wave Spring, DLC Tamper Coating, Ergonomic Design, and the tamper rising through a burst of coffee grounds, designed with 2022 WBC champion Anthony Douglas

Animated: the Flow tamper with its gold spring visible above a coffee-filled base turning on a black background

'Tamptastic.' — Flow solves the variables that plague even the best baristas: you choose the pressure and the depth, Flow takes care of everything else with the classic feel and mechanical certainty

Animated: the Flow tamper rotating on a black background

'Level up.' — Flow's internal design gives stability and clear tactile feedback and holds a strict 90-degree tamp; a Self-Leveling Collar keeps the tamper level and an Edge-to-Edge Base gives full bed coverage while minimising puck lift

Animated: a see-through cutaway of the Flow tamper showing the gold wave spring and metal shaft inside a bulb-shaped body

'Wildly inventive.' — TIMEMORE's first Wave Spring, flatter and more stable than a coil spring, compresses smoothly and keeps pressure centred from palm to puck for a consistent tamp

Animated: two Flow tampers with arrows showing the handle twisting in each direction to change tamp depth

Twist the handle counter-clockwise for a deeper tamp or clockwise for a shallower tamp; an integrated adjustment system sets depth in 1/40 mm steps to match your dose and roast

Depth adjustment spec strip: 360° of turn equals 1 mm, 40 clicks per 360°, 0.025 mm per click

Two Flow tamper sizes: Small for palms under 16 cm (6 in) and Large for palms over 16 cm (6 in); 'Consistency in hand' — a large, bulbous knob reduces wrist strain and gives leverage for high-volume environments

Flow's base up close: an Air Groove that vents air to neutralise suction the moment you lift, and a Chamfered Edge that releases smoothly without disturbing the coffee bed — 'No pressure.'

Animated: the Flow tamper's flat base seen from above, rotating slowly on a black background

'Diamond tough.' — a Diamond-like Carbon (DLC) coating gives the base a glossy, ultra-durable surface; a scratched base without DLC coating compared with a smooth one with it

Quote from Anthony Douglas: 'At the end of the day, a good tamper should feel like a natural extension of you — a thoughtful tool for a thoughtful craft.'

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le tamper TIMEMORE × Anthony Douglas FLOW ?

Le FLOW est un tamper espresso autonivelant de TIMEMORE, développé avec Anthony Douglas, champion du monde de barista 2022 et consultant technique de TIMEMORE. Il est doté d'une base de 58,5mm revêtue de DLC, d'un ressort ondulé placé derrière une collerette de 69mm qui maintient la base à plat, et d'une molette de profondeur à crans de 0,025mm. Il existe avec une poignée Small ou Large, en noir avec un ressort doré.

Comment fonctionne l'autonivellement ?

Un ressort ondulé placé entre la poignée et la base permet à la base de se poser bien à plat sur le lit de café. L'architecture maintient la force à la verticale, à 90°, et la répartit uniformément sur la base. Il aide à compenser une main légèrement inclinée, mais une bonne posture de tassage reste importante.

Comment fonctionne la molette de profondeur ?

Tourner la molette modifie la position de la base par rapport à la poignée : 40 crans par tour complet à 0,025mm par cran, soit 1mm de course par tour. Réglez-la pour votre panier-filtre et votre dose, et la profondeur se répète d'un shot à l'autre.

Dois-je choisir la poignée Small ou Large ?

Elles se choisissent selon la longueur de la paume : Small pour les paumes de moins de 16cm (6 pouces) et Large pour les paumes de plus de 16cm. La Small mesure 90,4mm de haut et pèse 445g ; la Large mesure 98,4mm de haut et pèse 475g. La collerette et la base sont identiques sur les deux.

Avec quels porte-filtres et paniers-filtres est-il compatible ?

La base mesure 58,5mm et s'adapte aux paniers-filtres de 58,5mm ; il est donc conçu pour les porte-filtres de 58mm. Il n'est pas adapté aux paniers-filtres de 51mm ou de 54mm.

Est-il lourd ?

C'est un tamper robuste : 445g en Small et 475g en Large, fabriqué en alliage d'aluminium et en acier inoxydable 304. Si vous préférez un tamper léger, il est utile de connaître ce poids avant de commander.

De quoi la base est-elle revêtue ?

La base est revêtue de DLC (carbone de type diamant), un revêtement de qualité aérospatiale qui résiste aux rayures et à l'usure.

Que contient la boîte ?

Un tamper TIMEMORE × Anthony Douglas FLOW avec la taille de poignée que vous avez choisie.

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