MAVO

Moulin à café électrique MAVO Aurora

Name: Moulin à café électrique MAVO Aurora
Brand: MAVO
SKU: GRND-MV-AURORA-BLK
Price: 147.00 CHF
Availability: InStock

CHF 147.00

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Caractéristiques

Le moulin à café électrique MAVO Aurora est un moulin à meules portable et rechargeable fabriqué par MAVO (modèle AEG-01). Il associe une meule conique Six-Star de 38mm en acier inoxydable 420 à 140 crans de réglage de 0.025mm, fonctionne sur deux accumulateurs de 1100mAh rechargés via USB-C et dispose d'un bloc moteur amovible qui s'échange contre la manivelle manuelle fournie — une batterie à plat ne vous laissera donc jamais avec une demi-dose. Il pèse 543g et se range dans un étui de transport rigide.

Électrique quand vous le souhaitez, manuel quand vous en avez besoin

Le bloc moteur se retire du haut du moulin et la manivelle fournie s'adapte sur le même axe d'entraînement. Si la batterie se vide en pleine mouture, vous terminez la dose à la main au lieu de jeter des grains à moitié moulus. En version manuelle, le moulin mesure 142mm de haut et pèse 387g, contre 205mm et 543g avec le moteur installé (données fabricant).

Meule conique Six-Star en acier inoxydable 420

Le jeu de meules Six-Star de MAVO est usiné sur une machine CNC 5 axes dans un acier inoxydable 420 trempé à 58–65 HRC, avec une meule extérieure de 38mm et une meule intérieure de 29.5mm (données fabricant). La géométrie de dents retravaillée vise l'homogénéité de la mouture et les torréfactions claires à moyennes, les grains les plus durs à moudre pour un petit moteur. Un double roulement à billes en acier inoxydable maintient l'axe central stable afin que l'écart entre les meules reste constant.

Distribution granulométrique mesurée

MAVO publie ses propres mesures de laboratoire : à 32 crans, 61.9% des particules se situent entre 500 et 900µm et seulement 0.5% sous 315µm ; à 42 crans, la courbe se décale vers une mouture plus grossière, avec 33.4% entre 900 et 1200µm (mesures fabricant, laboratoire MAVO). Il s'agit des chiffres de la marque et non d'un test indépendant, mais rares sont les moulins portables qui publient la moindre donnée de distribution.

140 crans de 0.025mm chacun

La molette de réglage compte 40 crans par tour et 140 crans au total, chacun déplaçant les meules de 0.025mm (données fabricant). Points de départ conseillés par MAVO : espresso 5–20 crans, cafetière italienne 15–30, pour-over 35–55 et cold brew 45–70.

Du couple pour les torréfactions claires, un arrêt automatique pour la sécurité

MAVO annonce un couple moteur allant jusqu'à 45 kg·cm et chronomètre une dose de 15g pour pour-over à environ 55 secondes et une dose de 18g pour espresso à environ 1 minute 35 secondes. Un capteur arrête le moteur lorsque le réservoir est vide, ainsi qu'en cas de blocage des meules ou de corps étranger, protégeant à la fois le moteur et les meules.

Une batterie lisible d'un coup d'œil

Deux accumulateurs de 1100mAh (2200mAh au total) offrent jusqu'à 75 doses pour-over ou 25 doses espresso par charge complète. Le port USB-C est compatible avec la charge rapide — environ 2.5 heures pour une charge complète, ou 15 minutes pour environ 5 doses pour-over — et fonctionne avec une batterie externe, un ordinateur portable ou un chargeur de voiture (toutes données fabricant). L'anneau lumineux autour du bouton de démarrage indique l'état : blanc pulsé pendant la mouture, rouge pulsé en cas de batterie faible, vert pulsé pendant la charge, vert fixe une fois la charge terminée.

Conçu pour le sac, et pour le porte-filtre

Le corps semi-transparent vous permet de suivre la mouture, et le bac à café moulu de 25g s'adapte directement sur un porte-filtre de 58mm : les doses d'espresso passent ainsi du moulin au panier en limitant les dégâts. L'ensemble — moulin, bloc moteur, manivelle, brosse et câble — se range dans l'étui de transport rigide zippé muni d'une dragonne.

En bref

Moulin électrique à meules sans fil avec manivelle manuelle amovible
Meule conique Six-Star de 38mm, acier inoxydable 420, 58–65 HRC (données fabricant)
140 crans de réglage, 40 par tour, 0.025mm par cran (données fabricant)
Environ 55s pour 15g en pour-over, 1m35s pour 18g en espresso (données fabricant)
Batterie 2 × 1100mAh : jusqu'à 75 doses pour-over ou 25 doses espresso par charge (données fabricant)
Charge rapide USB-C, démarrage par simple pression avec arrêt automatique et protection anti-blocage
Voyant pulsé à quatre états : mouture, batterie faible, charge en cours et charge complète
Réservoir à grains de 25g, bac à café moulu de 25g compatible avec un porte-filtre de 58mm
543g avec moteur, 387g avec manivelle ; étui de transport rigide inclus

Infos techniques

Spécifications :

Marque et modèle : moulin à café électrique MAVO Aurora, référence AEG-01
Type : moulin électrique à meules portable sans fil avec manivelle manuelle amovible
Meule : jeu de meules coniques Six-Star, acier inoxydable 420, usinage CNC 5 axes, dureté 58–65 HRC ; diamètre extérieur 38mm, diamètre intérieur 29.5mm
Roulements : double roulement à billes en acier inoxydable
Réglage de la mouture : 140 crans au total, 40 par tour, 0.025mm par cran
Réglages conseillés : espresso 5–20 crans, cafetière italienne 15–30, pour-over 35–55, cold brew 45–70
Capacité : réservoir à grains 25g, bac à café moulu 25g
Temps de mouture : environ 55s pour 15g en pour-over, environ 1m35s pour 18g en espresso
Moteur : puissance nominale 10W, couple jusqu'à 45 kg·cm ; arrêt automatique en cas de réservoir vide, de blocage ou d'obstruction
Batterie : 2 × 1100mAh (2200mAh) ; jusqu'à 75 doses pour-over ou 25 doses espresso par charge complète
Charge : USB-C, compatible charge rapide ; environ 2.5h pour une charge complète, 15 min pour environ 5 doses pour-over
Voyant : blanc pulsé = mouture, rouge pulsé = batterie faible, vert pulsé = charge en cours, vert fixe = charge complète
Dimensions : 205 × 64mm avec bloc moteur ; 142mm de haut et 157mm de large avec manivelle (±0.2cm)
Poids : 543g avec bloc moteur ; 387g avec manivelle
Matériaux : meules en acier inoxydable 420 ; boîtier moteur en ABS ; réservoir à grains et bac à café moulu en PC ; manivelle et molette en ABS
Bac à café moulu : s'adapte directement sur un porte-filtre de 58mm
Étui de transport : 20.5 × 18.5 × 8cm ; kit complet environ 895g (donnée revendeur)
Couleur : noir
Garantie : garantie fabricant d'un an
Source : page produit et fiche technique MAVO (données fabricant), sauf mention « donnée revendeur »

Contenu de la boîte :

Corps du moulin MAVO Aurora avec jeu de meules Six-Star et bac à café moulu × 1
Bloc moteur électrique avec batterie 2 × 1100mAh × 1
Manivelle manuelle × 1
Câble de charge USB-C × 1
Brosse de nettoyage × 1
Étui de transport rigide avec dragonne × 1

Avis

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Détails

MAVO Aurora introduction: portable electric grinder, colour-shifting breathing light, Six-Star burr set

MAVO original design feature grid: breathing light, 2200mAh battery, manual module, light-roast grinding, full range, 140 clicks, pour-over and espresso

MAVO Aurora exploded view: 3-colour indicator, 2 x 1100mAh battery, 40 clicks per rotation at 0.025mm, Six-Star burr, semi-transparent 25g grounds bin, 543g

MAVO Aurora 3-colour breathing light guide: breathing white operating, breathing red low battery, breathing green charging, solid green fully charged

MAVO Aurora standing on dark stone with the ring light on

MAVO Aurora battery: two 1100mAh cells, 75+ pour-over or 25+ espresso grinds per full charge

MAVO Aurora USB-C charging port: charges from power bank, computer or car charger, full charge in 2.5 hours, 15 minutes for 5 pour-over grinds

MAVO Six-Star conical burr set with 29.5mm inner and 38mm outer diameter

MAVO lab coffee particle size distribution chart for the Aurora at 32, 37 and 42 clicks

MAVO Aurora burr engineering: 5-axis CNC cutting, 420 stainless steel burrs, 58-65 HRC hardness

MAVO Aurora grind dial with 40 clicks per rotation and 140 clicks total; guide: espresso 5-20, Moka pot 15-30, pour-over 35-55, cold brew 45-70 clicks

Cutaway of the MAVO Aurora dual stainless steel ball bearings and central shaft

MAVO Aurora motor: up to 45 kg-cm torque, 15g pour-over in 55 seconds, 18g espresso in 1 minute 35 seconds

MAVO Aurora auto-stop: halts when grinding completes or on a jam, shown next to a pour-over brewer

MAVO Aurora use scenes: anytime anywhere, home, travel and office

MAVO Aurora grounds bin sitting directly on a 58mm portafilter

MAVO Aurora semi-transparent body design, 543g lightweight build

MAVO Aurora compatible with the external manual crank module

MAVO Aurora with the manual crank handle fitted, on dark stone

MAVO Aurora carrying case with wrist strap held outdoors

MAVO Aurora kit packed in its open hard carrying case

MAVO Aurora disassembled parts: motor unit, grinder body, grounds bin, shaft, spring, burrs and adjustment parts

MAVO Aurora product details: 205 x 64mm, 142mm and 157mm with handle, 543g / 387g, 25g capacity, 10W, 2 x 1100mAh, 420 stainless steel burrs, ABS and PC body

MAVO Aurora original product patent certificates

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le moulin à café électrique MAVO Aurora ?

Le MAVO Aurora est un moulin à meules électrique, portable et rechargeable, fabriqué par MAVO (modèle AEG-01). Il est doté d'une meule conique Six-Star de 38 mm en acier inoxydable 420, de 140 crans de réglage à 0,025 mm par cran, de deux accumulateurs de 1 100 mAh rechargeables en USB-C et d'un bloc moteur amovible, interchangeable avec la manivelle manuelle fournie. Il pèse 543 g et est livré avec un étui de transport rigide.

Le MAVO Aurora permet-il de moudre pour l'espresso ?

Oui. MAVO recommande 5–20 crans pour l'espresso, et ses pas de 0,025 mm sont suffisamment fins pour régler précisément votre extraction ; le bac à café moulu de 25 g se pose en outre directement sur un porte-filtre de 58 mm. L'espresso reste le réglage le plus exigeant : MAVO indique environ 1 minute 35 secondes pour une dose d'espresso de 18 g, et une charge complète permet environ 25 doses d'espresso, contre environ 75 doses pour le pour-over.

Quel réglage de mouture choisir ?

Les points de départ indiqués par MAVO sont les suivants : espresso 5–20 crans, cafetière italienne 15–30 crans, pour-over 35–55 crans et cold brew 45–70 crans, comptés à partir du réglage le plus fin. Un tour complet compte 40 crans, pour 140 au total, chacun déplaçant les meules de 0,025 mm. Ajustez ensuite selon votre goût : plus fin si le café est faible ou acide, plus grossier s'il est amer ou s'écoule lentement.

Quelle est l'autonomie de la batterie et comment la recharger ?

Selon MAVO, une charge complète des deux accumulateurs de 1 100 mAh permet jusqu'à 75 doses pour le pour-over ou 25 doses d'espresso. Le moulin se recharge en USB-C sur une batterie externe, un ordinateur portable ou un chargeur de voiture, et prend en charge la charge rapide : environ 2,5 heures pour une charge complète, ou 15 minutes pour environ 5 doses pour le pour-over. L'anneau lumineux pulse en rouge lorsque la batterie est faible, pulse en vert pendant la charge et passe au vert fixe une fois la charge terminée.

Que se passe-t-il si la batterie se vide en pleine mouture ?

Retirez le bloc moteur électrique, fixez la manivelle manuelle fournie sur le même axe d'entraînement, puis terminez la dose à la main. Cette manivelle de secours est ce qui distingue principalement l'Aurora de la plupart des moulins électriques portables, qui s'arrêtent tout simplement lorsque la batterie est à plat. Avec la manivelle installée, le moulin pèse 387 g.

Combien de temps faut-il pour moudre une dose ?

MAVO indique environ 55 secondes pour une dose de 15 g destinée au pour-over et environ 1 minute 35 secondes pour une dose d'espresso de 18 g. C'est plus lent qu'un moulin branché sur secteur, mais bien moins fatigant qu'un moulin à café manuel, et le moteur s'arrête de lui-même lorsque la chambre est vide.

Comment l'Aurora se compare-t-il à un moulin à café manuel ?

Un moulin à café manuel ne nécessite aucune recharge et possède généralement un corps en métal plus robuste, mais chaque dose demande un effort du bras. L'Aurora moud d'une simple pression sur un bouton et conserve une manivelle de secours, au prix d'un corps en plastique et d'une batterie à gérer. Il convient à ceux qui veulent le confort de l'électrique en déplacement sans renoncer à la possibilité de moudre à la main.

Le corps du MAVO Aurora est-il en métal ou en plastique ?

En plastique. MAVO indique un boîtier moteur en ABS, ainsi qu'une chambre à grains et un bac à café moulu en PC transparent ; seules les meules sont en métal (acier inoxydable 420). Le moulin ne pèse ainsi que 543 g, idéal pour le voyage, mais il paraît moins robuste qu'un moulin à corps métallique — c'est ce que souligne au moins un revendeur officiel MAVO dans son avis.

Quelle quantité de café le MAVO Aurora peut-il moudre en une fois ?

Jusqu'à 25 g. La chambre à grains et le bac à café moulu contiennent chacun 25 g, de quoi préparer une ou deux tasses — une dose d'espresso de 18 g ou un pour-over de 15 g y tiennent sans difficulté. C'est un moulin single dose, et non un moulin conçu pour moudre de grandes quantités destinées à une grande cafetière.

Le MAVO Aurora est-il fourni avec un chargeur ?

Il est fourni avec un câble de charge USB-C, mais sans adaptateur secteur. Tout chargeur USB-C, batterie externe, port d'ordinateur portable ou chargeur de voiture permet de le recharger ; selon MAVO, une charge complète prend environ 2,5 heures.

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